Ana Roš širi kulinarično zgodbo: v Poreču odprla novo restavracijo

2026-03-06 - 05:26

Slovensko znanje kulinarike se širi na Hrvaško. Druga najboljša kuharska mojstrica na svetu Ana Roš Stojan, ki ima v Hiši Franko tri Michelinove zvezdice, je v Poreču odprla novo restavracijo, ki jo je tako kot v Ljubljani poimenovala Jaz. Svoje jedi bo pripravljala iz sestavin okoliških kmetov in ribičev, ki jih bodo gosti lahko preizkusili na eni izmed najbolj ekskluzivnih lokacij v Poreču.